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《天下一碗》在云南舉行盛大的開機儀式

《天下一碗》主創人員出席開機儀式

　　10月9日，作為"中國電影百年－紅河電影周"的一項重要活動──30集電視連續劇《天下一碗》的開機儀式在云南省紅河州隆重舉行。中國文聯副主席仲呈祥、云南省委副書記丹增、云南省委宣傳部部長晏友瓊、中國電影家協會副主席康健民、中視傳媒常務副總經理譚湘江、云南省廣電局長盛云富、紅河州委書記羅崇敏、紅河州代州長楊福生及劇組主創人員、主要演員出席了開機儀式。 

　　開機儀式設在當地大型體育館中，在巨大的舞臺背景上方，陳放著一個高兩米、直徑四米的大碗，碗的上空飄然而下無數根銀絲般的米線，在燈光效果的輝映下異彩紛呈，象征著電視劇《天下一碗?quot;我為天下，天下為我"的主題思想。開機儀式上，劇組主要演員還與紅河州文藝團體一起為現場三千多名觀眾獻上了一場精彩的歌舞表演，現場氣氛十分熱烈、祥和。
過橋米線故事首次搬上熒屏
　　《天下一碗》由中視傳媒公司、云南紅河影業公司、北京邦德影視文化傳播有限公司聯合制作，是一部全面展現"吃文化"的大戲，被稱為中國版的"大長今"。而過橋米線這個中華傳統名小吃，也是首次被編導們搬上熒屏。

國事家事天下事事事相關
民生民意民為本以食為天
雞湯魚湯鮮肉湯百味齊全
苦味甜味辛辣味都在一碗
食圣酒仙誰嘗出個中滋味
齊家治國平天下如烹小鮮
舊怨新恨了不斷人間冷暖
看風流絕代，品天下一碗

　　何謂《天下一碗》？"觀乎一碗，以盛品天下"。一碗可裝天下之大事，可品人生百味……
　　本劇以中華民族"和"文化為靈魂，以名震一方的云南小吃"過橋米線"發展史為主線，以中外文化的碰撞、沖突、交會、融合為大時代背景，描寫了一位晚清舉人程華強棄官不做改賣米線，并把過橋米線做成了"天下一碗"的文化大餐的故事。其中還有纏綿悱惻的愛情故事，交錯著生生死死的利益爭斗，滲透著劇中主人公程華強這位在仕途上報國無門，雖然賣起米線卻始終不忘文人之責，擔負天下責任的特殊商人形象，不僅介紹了中國一種獨特?quot;吃文化"，更是一種對中國人人生信仰價值的關懷，是一部充滿文化氣息的大戲。
　　本劇已被列為央視2006年重點劇，拍攝期約為4個月。

青年演員陳紫函在開機儀式上

眾明星齊捧《天下一碗》
　　在電影《手機》中一人飾演呂桂花、牛彩云的青年演員楊欣將出演劇中"米線西施"程陸兒。楊欣表示，"程陸兒的美麗不只是外在的，更多是內在的，這是一個寬容而大氣的女人，甚至對自己的情敵，她的所作所為也讓人肅然起敬，作為一個千金小姐，她吃了許多連丫鬟也吃不來的苦，為了丈夫，她犧牲了自己的全部。" 為了更好地塑造"米線西施"，楊欣最近瘋狂迷上米線，她自己透露，目前以她的手藝在北京開家云南米線飯館，應該沒有一點問題。
　　分別在《神雕俠侶》中飾演刁蠻任性的"郭芙"，在央視大戲《白蛇傳》中飾演"青蛇"的青年演員陳紫函將出演本劇女主角"蒙子慧"。 這一角色被譽為當地的"蒙自第一美人"，文武全才，還因為是留洋回來的，不僅會講流利的法語，還需要很帥的掏出匕首，騎馬飛奔。
　　曾經以《暗香》等影視音樂揚名圈內外的著名音樂人三寶，這次更欣然接受了《天下一碗》劇組的邀請，擔任本劇作曲。